
12 Luglio 2019
Adriatico & Champagne – Laurent Perrier
Cena in cortile
- Aperitivo di Benvenuto
- Ultra Brut Laurent Perrier
- Ricciola con erbe e salsa agrodolce allo zenzero
- Polpo con salsa di ricci e lattuga di mare
- La Cuveè Laurent Perrier
- Gnocchi di baccalà dragoncello e aglio rosso di Sulmona
- Riso gamberi rossi, limone e basilico
- Cuveè Rose Laurent Perrier
- Pescatrice alla brace pomodoro e fondo bruno
- Il dolce: Pesca, basilico e aceto di mele
Ospite: Stéphane Montjourides Brand manager della Maison