
15 Novembre 2020
alMetrò@casatua
da Giovedì alla Domenica sarà disponibile a cena servizio Take-Away e Delivery
menù SUSHI
Rolls:
Scampi e senape selvatica (4PZ)
Tonno, cetrioli e colatura di alici (4PZ)
Nasello, bietola e maionese al peperone di Altino (4PZ)
Spigola, rucola e limone (4PZ)
Sashimi di tonno rosso e ricciola
Mousse al latte, cremoso alla nocciola e crumble al fior di sale
dal Nostro Forno – Focaccia all’origano
menù ADRIATICO
Mazzancolle al vapore con ortaggi in agrodolce
Ravioli di pescatrice nel suo guazzetto
Spigola con millefoglie di patate ed emulsione al prezzemolo
Mousse al latte, cremoso alla nocciola e crumble al fior di sale
dal Nostro forno – Pane con farina del Senatore Cappelli
VOGLIA DI CRUDI? ORDINALI FUORI MENU
Carpaccio di tonno.Crudo di calamaretti
Tartare di ricciola. Crudo di scampi