Eventi, cene e degustazioni

14 Giugno 2019

– Adriatico & Champagne –

Aperitivo e cena in cortile Per iniziare: Brut Premier Louis Roederer Insalata di mare, pomodoro e cetriolo Cannolicchi gratinati con lattuga di mare e aglio rosso di Sulmona Mazzancolla, senape selvatica e salsa verde Crudo di scampi con gelato di ricci di mare Triglia in skapece espressa Tonno al ginepro Rosè 2011 – 2013 Louis Roederer […]
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30 Novembre 2018

– Tartufo Bianco & Champagne –

Venerdì 30 novembre viaggio nello Champagne con tre maison selezionate da Antonio Fossaceca, in collaborazione con Les Caves de Pyrene. Champagne ottenuti da vitigni vinificati in purezza: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

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31 Dicembre 2017

– Cena di Capodanno 2017 –

Cena di Capodanno 2017 al Ristorante Al Metrò. Menu a base di pesce e possibilità di scegliere il menu con abbinamento di Champagne Forest-Marié.
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