1 Gennaio 2020
Il pranzo del Primo Gennaio
- Mazzancolle con senape selvatica e cime di rapa
- Triglia in skapece espressa
- Riso calamaretti pepe rosa e tartufo bianco
- Ravioli pane burro alici e bottarga
- Ventresca di tonno al ginepro
- Creme brûlé alla fava tonka, arance e gelato allo yogurt
La Cena del 31 Dicembre
regala un’esperienza
