31 Dicembre 2019
La cena del 31 Dicembre
- Ostriche con miso di lamponi
- Seppioline, carciofi kefir e aglio nero
- Anguilla alla brace con aceto sella e salsa di aceto di mele
- Riso, scampi e limone
- Raviolo di “Gregoriano” in brodo speziato e ricci di mare
- Pescatrice cavolo nero e tartufo bianco
- Gelato di fragole cremoso al pistacchio e gelatina di Champagne
Il Pranzo del Primo Gennaio
regala un’esperienza
