31 Dicembre 2019

La cena del 31 Dicembre

  • Ostriche con miso di lamponi
  • Seppioline, carciofi kefir e aglio nero
  • Anguilla alla brace con aceto sella e salsa di aceto di mele
  • Riso, scampi e limone
  • Raviolo di “Gregoriano” in brodo speziato e ricci di mare
  • Pescatrice cavolo nero e tartufo bianco
  • Gelato di fragole cremoso al pistacchio e gelatina di Champagne

 

Il Pranzo del Primo Gennaio


regala un’esperienza