San Valentino

14 Febbraio 2019

San Valentino al Metrò

  • Aperitivo di benvenuto
  • Seppia, mandorla e mayonese all’acetosella
  • Mazzancolla con cime di rapa, senape selvatica e limone
  • Riso, scampi, fondo di cicale e tartufo nero pregiato
  • Ravioli di agnello stufato alla genziana
  • Ricciola alla brace con funghi e salsa speziata
  • Crostatina ribes e lampone, cremoso al cioccolato e acqua di rosa